現代人は酵素不足である?

酵素ダイエットで酵素を補うために欠かせない酵素を多く含む食事ですが、現代の日本の食事は欧米化されてきているとよく聞きます。

 

それは和食離れも関係しています。発酵調味料は酵素が多く含まれているため酵素ダイエットに有効です。

 

しかし洋食となると味噌や醤油を使う機会はあまりありません。

 

魚よりも肉という傾向もあります。生魚や生野菜を食べる習慣がある家庭は少ないです。

 

野菜不足もよく耳にしますし加工食品を使った料理を食べることが一般的になっているのが現状です。

 

またインスタント食品やファーストフードの普及も酵素不足を引き起こしました。

 

仕事の合間に簡単に食べられる、一人暮らしで料理をする時間がないなどの悩みを解決してくれるのがインスタント食品です。

 

価格も安価で魅力的という部分もあります。

 

そのため加工された食品や食品添加物を摂る機会が増え、酵素はどんどん減ってしまいます。このような問題の解決に役立つのも酵素ダイエットの特徴と言えます。

2015年5月7日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 酵素 ブラウン